Einkornnüdeli, vegan und schmackhaft. Nussig im Geschmack, schön gelb in der Farbe. Enthält gegenüber Hartweizen weniger Gluten und ist damit bekömmlicher. Nehmen die Sauce wunderbar auf durch ihre raue Oberfläche.
Von uns mit viel Herzblut in unserem Produktionskeller hergestellt.
Einkorn gehört zu den Urgetreiden wie Dinkel und Emmer.
Zutaten: Einkornmehl aus dem Schwarzwald DE, Wasser
Durchschnittlicher Nährwert pro 100 g
Energie 1521 kJ / 359 kcal
Fett 2 g, davon gesättigte Fettsäuren
0,3 g, Kohlenhydrate 72 g
davon Zucker 1,1 g
Ballaststoffe 4,5 g Eiweiß 11 g
Salz 0,08 g
